After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ryż namocz na 20 minut w letniej osolonej wodzie, a potem przepłucz i odsącz; rodzynki namocz w letniej wodzie.
2. Wątróbki z kurczaka oczyść, pokrój w drobną kostkę i smaż na połowie masła 2 minuty, a potem wyjmij.
3. Na reszcie masła upraż orzeszki piniowe na złoto, dodaj drobno posiekaną cebulę i duś do miękkości.
4. Dodaj ryż, smaż 2–3 minuty, a potem odsączone rodzynki, cynamon, ziele angielskie, cukier, sól i pieprz; zalej gorącym bulionem.
5. Duś pod przykryciem na małym ogniu 15 minut, na koniec wmieszaj wątróbkę, a potem przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
6. Wmieszaj drobno posiekany koperek i podawaj do faszerowanego indyka albo pieczonej jagnięciny.
Wskazówka: Świąteczny dodatek: nadziewa się nim indyka i jagnię. Przyprawy są słodko-słone, a charakter nadają mu rodzynki i cynamon – nie pomijaj ich.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.