Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Замочи рис на 20 хвилин у теплій солоній воді, потім промий і дай стекти; родзинки замочи в теплій воді.
2. Очисть курячу печінку, наріж дрібними кубиками й обсмаж на половині вершкового масла 2 хвилини, потім вийми.
3. На решті масла обсмаж кедрові горішки до золотистого кольору, додай дрібно нарізану цибулю й протушкуй до м’якості.
4. Додай рис, обсмажуй 2–3 хвилини, потім відціджені родзинки, корицю, запашний перець, цукор, сіль і перець; залий гарячим бульйоном.
5. Тушкуй під кришкою на слабкому вогні 15 хвилин, наприкінці вмішай печінку, потім накрий кухонним рушником і дай постояти 15 хвилин.
6. Вмішай дрібно нарізаний кріп і подавай до фаршированої індички або печеної баранини.
Порада: Святковий гарнір: ним фарширують індичку й баранину. Приправа солодко-солона, характер дають родзинки й кориця – не пропускай їх.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.