Osviežujúci nápoj s mandľovým sirupom (Sirop d'orgeat)

Nápoj 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
290kcal
5gBielkoviny
43gSacharidy
12gTuky
Suroviny
  • 10 dag mandle
  • 15 dag cukor
  • 5 dl voda
  • 1 ČL voda z pomarančových kvetov
Popis

1. Mandle sparíme horúcou vodou, ošúpeme a potom pomelieme najemno.

2. Mleté mandle s vodou zohrejeme v hrnci a necháme 15 minút odstáť, aby uvoľnili chuť (mandľové mlieko).

3. Zmes precedíme cez jemné sitko alebo syrárske plátno a dôkladne vytlačíme.

4. Do mandľového mlieka pridáme cukor a na miernom ohni za miešania varíme do hustoty sirupu.

5. Po vychladnutí ochutíme kvapkou vody z pomarančových kvetov – dodáva typickú francúzsku arómu.

6. Hotový sirup nalejeme do pohára, výdatne doplníme studenou vodou a podávame na ľade.

Tip: Orgeat je klasický francúzsky sirup z mandlí, cukru a vody z pomarančových kvetov – po zriedení vodou je osviežujúcim nealkoholickým nápojom. Vody z pomarančových kvetov stačí niekoľko kvapiek, inak prehluší jemnú chuť mandlí.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.