Grilovaná bravčová panenka

Hlavné jedlo 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
316kcal
38gBielkoviny
1gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • 700 g bravčová panenka
  • 2 PL jedlý olej
  • 1 ČL horčica
  • 2 strúčik cesnak
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Panenka je najjemnejšia časť bravčového mäsa – pri rýchlej príprave na grile zostane skutočne šťavnatá.

1. Panenku nakrájame na medailóniky hrubé 2-3 cm.

2. Olej zmiešame s horčicou a pretlačeným cesnakom.

3. Mäso potrieme marinádou a marinujeme 20 minút.

4. Na horúcom grile opekáme 3-4 minúty z každej strany tak, aby bolo zvonka opečené a vnútri práve prepečené.

5. Osolíme, okoreníme a po krátkom odpočinku podávame.

Tip: Neprepečieme ju, aby zostala šťavnatá – panenka je dokonalá, keď má stred bledoružový.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.