Grillowana polędwiczka wieprzowa

Danie główne 50 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
316kcal
38gProtein
1gCarbs
17gFat
Opis

Polędwiczka to najdelikatniejsza część wieprzowiny – grillowana szybko pozostaje naprawdę soczysta.

1. Polędwiczkę pokrój w medaliony grubości 2-3 cm.

2. Olej wymieszaj z musztardą i zgniecionym czosnkiem.

3. Posmaruj mięso marynatą i marynuj przez 20 minut.

4. Grilluj na gorącym grillu po 3-4 minuty z każdej strony, aby z zewnątrz było zrumienione, a w środku akurat dopieczone.

5. Posól, popieprz i po krótkim odpoczynku podawaj.

Wskazówka: Nie przesmaż jej, aby pozostała soczysta – polędwiczka jest idealna, gdy w środku jest bladoróżowa.

Składniki
  • 700 g polędwiczka wieprzowa
  • 2 łyżka olej spożywczy
  • 1 łyżeczka musztarda
  • 2 ząb. czosnek
  • ds. sól
  • ds. pieprz

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.