Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na sirup privedieme cukor s 250 ml vody, pásikom citrónovej kôry a škoricovou tyčinkou do varu, varíme 5 minút, vytlačíme polovicu citrónovej šťavy a potom necháme úplne vychladnúť.
2. Mlieko s vyškrabanými semienkami vanilky aj strukom privedieme do varu, za stáleho miešania prisypeme pšeničnú krupicu a varíme 4–5 minút do zhustnutia; po odstavení odstránime vanilkový struk a vmiešame 40 g masla.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a postupne vmiešame do mierne vychladnutého krému.
4. Pekáč s rozmermi približne 25×35 cm vymastíme maslom, vložíme polovicu plátov štrúdľového cesta po jednom potretých rozpusteným maslom, uhladíme krém, okraje preložíme cezň a prikryjeme zvyšnými maslom potretými plátmi; povrch narežeme na porcie.
5. Pečieme v rúre pri 180 °C 45–50 minút dozlatohneda a dochrumkava.
6. Horúci koláč rovnomerne zalejeme studeným sirupom, necháme aspoň 2 hodiny postáť, kým ho vsiakne, a potom podávame nakrájaný.
Tip: Tajomstvo úspechu: studený sirup na horúci koláč – tak cesto zostane chrumkavé a krém sa nerozmočí. V chladničke vydrží 3 dni.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.