Chrenová omáčka

Omáčka 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
275kcal
5gBielkoviny
13gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • 15 dag čerstvý chren
  • 3 dl kyslá smotana
  • 1 PL múka
  • 2 PL maslo
  • 3 dl mlieko
  • 1 ČL cukor
  • p. ch. soľ
Popis

Chrenová omáčka je pikantný krémový doplnok, ktorý sa najlepšie uplatní pri varenom mäse – hotový je za pár minút.

1. Čerstvý chren očistíme a najemno nastrúhame – oplatí sa pritom obrátiť k oknu, pretože čerstvý chren poriadne štípe!

2. V hrnci rozpustíme maslo, prisypeme múku a za miešania pripravíme svetlú zápražku.

3. Zalejeme mliekom a za stáleho miešania uvaríme hladký hustnúci základ bez hrudiek.

4. Primiešame nastrúhaný chren a kyslú smotanu.

5. Dochutíme cukrom a soľou a na miernom ohni spolu varíme ešte niekoľko minút.

6. Podávame teplú k varenému mäsu.

Tip: Množstvom cukru môžeme upraviť pikantnosť a sladkosť – priebežne ochutnávame a podľa toho doladíme.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.