Соус із хрону

Соус 25 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
275ккал
5gБілки
13gВуглеводи
22gЖири
Інгредієнти
  • 15 дкг свіжий хрін
  • 3 дл сметана
  • 1 ст. л. борошно
  • 2 ст. л. вершкове масло
  • 3 дл молоко
  • 1 ч. л. цукор
  • за см. сіль
Опис

Соус із хрону — гострий, кремовий супровід, який найкраще розкривається до вареного м’яса, — готується за кілька хвилин.

1. Свіжий хрін почисть і дрібно натри — варто тим часом повернутися до вікна, бо свіжий хрін сильно щипає!

2. У каструлі розтопи вершкове масло, всип борошно й, помішуючи, приготуй світлу засмажку.

3. Залий молоком і, постійно помішуючи, вари до основи без грудочок, що густішає.

4. Вмішай тертий хрін і сметану.

5. Приправ цукром і сіллю, потім на повільному вогні проварюй ще кілька хвилин.

6. Подавай теплим до вареного м’яса.

Порада: Кількістю цукру можеш регулювати, наскільки гостро-солодкуватим він буде, — куштуй по ходу й так виправляй.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.