Sos chrzanowy

Sos 25 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
275kcal
5gProtein
13gCarbs
22gFat
Opis

Sos chrzanowy to ostry, kremowy dodatek, który najlepiej sprawdza się przy gotowanych mięsach – gotowy w kilka minut.

1. Świeży chrzan oczyść i zetrzyj drobno – warto w tym czasie odwrócić się w stronę okna, bo świeży chrzan mocno szczypie!

2. W garnku roztop masło, wsyp mąkę i, mieszając, przygotuj z niej jasną zasmażkę.

3. Zalej mlekiem i, stale mieszając, gotuj na gładką, gęstniejącą bazę.

4. Wmieszaj starty chrzan i kwaśną śmietanę.

5. Dopraw cukrem i solą, a następnie gotuj razem na wolnym ogniu jeszcze kilka minut.

6. Podawaj na ciepło do gotowanych mięs.

Wskazówka: Ilością cukru ustawisz, na ile ma być ostry lub słodkawy – próbuj w trakcie i dopasuj do smaku.

Składniki
  • 15 dkg świeży chrzan
  • 3 dl śmietana
  • 1 łyżka mąka
  • 2 łyżka masło
  • 3 dl mleko
  • 1 łyżeczka cukier
  • ds. sól
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.