Šalotka nakladaná v octe (Échalotes au vinaigre)

Kyslé 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
83kcal
2gBielkoviny
17gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 30 dag šalotka
  • 3 dl ocot
  • 1 PL cukor
  • 1 ks bobkový list
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Šalotky očistíme; väčšie rozpolíme a menšie necháme celé.

2. Navrstvíme ich do čistého zaváracieho pohára s bobkovým listom.

3. Ocot s cukrom, soľou a čiernym korením privedieme do varu, kým sa cukor nerozpustí.

4. Horúci nálev nalejeme na cibuľky tak, aby boli úplne ponorené.

5. Pohár uzavrieme a po vychladnutí vložíme do chladničky.

6. Konzumujeme po niekoľkých dňoch odležania – chrumkavá, pikantná príloha k studenému mäsu a syrovej mise.

Tip: Šalotka v octe je pikantná, chrumkavá nakladaná príloha – hĺbku jej dodáva bobkový list a čierne korenie. Ak malé cibuľky necháme celé, budú ešte pôsobivejšie a dlhšie zostanú chrumkavé.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.