Ecetes mogyoróhagyma (Échalotes au vinaigre)

Savanyú 30 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
83kcal
2gFehérje
17gSzénhidrát
0gZsír
Hozzávalók
  • 30 dkg mogyoróhagyma
  • 3 dl ecet
  • 1 ek. cukor
  • 1 db babérlevél
  • 1 tk. só
  • 1 tk. bors
Leírás

1. A mogyoróhagymákat megtisztítjuk; a nagyobbakat félbevágjuk, az apróbbakat egészben hagyjuk.

2. Tiszta befőttesüvegbe rétegezzük őket a babérlevéllel.

3. Az ecetet a cukorral, a sóval és a borssal felforraljuk, míg a cukor feloldódik.

4. A forró páclét a hagymákra öntjük, hogy teljesen ellepje őket.

5. Az üveget lezárjuk, és kihűlés után hűtőbe tesszük.

6. Pár nap érlelés után fogyasztjuk – ropogós, pikáns kísérője hideg húsoknak és sajttálnak.

Tipp: Az ecetes mogyoróhagyma pikáns, ropogós savanyúság – a babérlevél és a bors adja a mélységét. Ha egészben hagyod az apró hagymákat, még mutatósabb és tovább ropogós marad.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.