1. A mogyoróhagymákat megtisztítjuk; a nagyobbakat félbevágjuk, az apróbbakat egészben hagyjuk.
2. Tiszta befőttesüvegbe rétegezzük őket a babérlevéllel.
3. Az ecetet a cukorral, a sóval és a borssal felforraljuk, míg a cukor feloldódik.
4. A forró páclét a hagymákra öntjük, hogy teljesen ellepje őket.
5. Az üveget lezárjuk, és kihűlés után hűtőbe tesszük.
6. Pár nap érlelés után fogyasztjuk – ropogós, pikáns kísérője hideg húsoknak és sajttálnak.
Tipp: Az ecetes mogyoróhagyma pikáns, ropogós savanyúság – a babérlevél és a bors adja a mélységét. Ha egészben hagyod az apró hagymákat, még mutatósabb és tovább ropogós marad.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.