Skābētu kāpostu sacepums ar kūpinātu gaļu

Pamatēdiens 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
407kcal
19gOlbaltumvielas
15gOgļhidrāti
31gTauki
Sastāvdaļas
  • Gaļas kārtai
  • 50 dkg malta cūkgaļa
  • 10 dkg kūpināts speķis
  • 2 gab. sīpoli
  • 2 ēdk. tomātu biezenis
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Kāpostiem
  • 100 dkg skābēti kāposti
  • 1 tējk. ķimeņu sēklas
  • 3 dl buljons
  • Virspusei
  • 2 dl skābais krējums
Apraksts

1. Skābētos kāpostus nedaudz noskalojiet un nospiediet, lai tie nebūtu pārāk skābi.

2. Kubiņos sagriezto speķi izkausējiet, apcepiet tajā smalki sagrieztu sīpolu, pievienojiet malto gaļu un apcepiet irdenu.

3. Pievienojiet tomātu biezeni, sāli un piparus un apcepiet kopā dažas minūtes.

4. Karstumizturīga trauka apakšā izklājiet kāpostus, pārkaisiet ar ķimenēm un virsū kārtojiet gaļu – tā turpiniet, virspusē atstājot kāpostus.

5. Pielejiet buljonu, uzlieciet vāku un cepiet cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 1 stundu.

6. Pēdējās 10 minūtēs noņemiet vāku, pārsmērējiet ar skābo krējumu un ļaujiet apbrūnēt; pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem.

Padoms: Nākamajā dienā uzsildīts sacepums ir vēl gardāks – tad kārtu garšas pilnīgi savilkušās.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.