Švábská žemlovka s jablky (Ofenschlupfer)

Dezert 70 min 6 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
445kcal
13gBílkoviny
70gSacharidy
14gTuky
Suroviny
  • Na žemlovku
  • 6 ks houska
  • 4 ks jablko
  • 5 dag rozinky
  • 1 lžíce citronová šťáva
  • 1 lžička skořice
  • 3 dag máslo
  • Na mléko s vejci
  • 5 dl mléko
  • 3 ks slepičí vejce
  • 7 dag cukr krystal
  • 1 ks vanilkový cukr
  • Navrch
  • 3 dag mandlové lupínky
  • 1 lžíce moučkový cukr
Popis

1. Housky (nejlépe ze včerejška) nakrájíme na tenké plátky.

2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a promícháme s citronovou šťávou, skořicí a rozinkami.

3. Do máslem vymazané zapékací mísy vrstvíme housky a jablka, začínáme i končíme vrstvou housek.

4. Mléko rozšleháme s vejci, krystalovým a vanilkovým cukrem a rovnoměrně nalijeme na žemlovku; necháme 15 minut stát, aby housky nasákly.

5. Povrch posypeme mandlovými lupínky a kousky másla a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 40–45 minut dozlatohněda.

6. Poprášíme moučkovým cukrem a podáváme vlažné s vanilkovou omáčkou nebo samotné.

Tip: Nejlepší jsou zde zbylé suché housky – čerstvé jsou příliš měkké a žemlovka by byla kašovitá.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.