Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Česnek velmi jemně nastrouháme.
2. V misce rozmícháme gochujang s rýžovým octem dohladka.
3. Přidáme med a cukr a mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.
4. Vmícháme nastrouhaný česnek a sezamová semínka.
5. Ochutnáme a podle chuti přidáme trochu octa pro kyselejší chuť nebo medu pro sladší. Omáčka má být lesklá a tekutá, ale ne řídká.
6. Podáváme k syrovým rybám (hoe), blanšírované olihni, bibimbapu nebo jeonu.
Tip: Cho-gochujang je klasická zálivka ke korejským mořským pokrmům a hoedeopbapu: je současně pikantní, sladká i nakyslá. V lednici vydrží 2 týdny, takže se vyplatí připravit větší množství.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.