Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Hovězí nakrájíme napříč vlákny na velmi tenké plátky a marinujeme 15 minut s 1 lžící sójové omáčky, 1 lžící ústřicové omáčky, pepřem a 1 lžící oleje.
2. Široké rýžové nudle podle návodu na obalu namočíme nebo předvaříme, aby zůstaly trochu tuhé, a necháme okapat; pak choi podélně rozčtvrtíme a cibuli nakrájíme na klínky.
3. Wok rozpálíme na prudkém ohni, až se z něj kouří, na 1 lžíci oleje maso půl minuty zprudka opečeme a vyjmeme.
4. Na zbylém oleji orestujeme česnek a cibuli, přidáme pak choi a restujeme 1–2 minuty, potom přidáme nudle.
5. Přidáme sójovou a ústřicovou omáčku a cukr a na prudkém ohni přehazujeme 2–3 minuty, aby se nudle lehce opekly a obalily omáčkou.
6. Vrátíme maso, přidáme klíčky a jarní cibulku nakrájenou na 4 cm dlouhé kusy, jednou promícháme a ihned podáváme.
Tip: Rychlé hanojské večerní jídlo, „suchá“ verze nudlí pho. Nudle předem nevař doměkka, protože by se ve woku slepily a rozpadly; zpočátku musí být trochu tuhé.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.