Ragú s klobásou a fazolemi (Sausage Casserole)

Hlavní chod + příloha 50 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
639kcal
27gBílkoviny
33gSacharidy
46gTuky
Suroviny
  • 60 dag klobása na gril
  • 40 dag konzervované fazole
  • 3 dl rajčatová passata
  • 1 hlávka cibule
  • 1 ks paprika
  • 2 stroužek česnek
  • 2 dl masový vývar
  • 2 lžíce jedlý olej
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Jednoduchý britský pokrm z jednoho hrnce, který snadno připravíme: rajčatovo-fazolové ragú s opečenou klobásou, jehož chutě se pomalu propojují.

1. Grilovací klobásu nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji na středním plameni opečeme ze všech stran, až získá pěknou barvu.

2. Přidáme cibuli a masitou papriku nakrájené na kostky a několik minut dusíme do změknutí.

3. Vmícháme prolisovaný česnek a půl minuty mícháme, až se rozvoní.

4. Zalijeme rajčatovou passatou a masovým vývarem a přidáme scezené konzervované fazole.

5. Pod pokličkou na mírném plameni společně vaříme 25-30 minut, přitom dochutíme solí a pepřem. Podáváme čerstvé a teplé.

Tip: Čím déle ragú pomalu probublává, tím hlubší a propojenější má chuť – druhý den po ohřátí chutná ještě lépe.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.