Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Cizrnu večer namočíme, druhý den uvaříme za 40–50 minut doměkka a scedíme.
2. Rýži namočíme na 20 minut do vlažné osolené vody, propláchneme dočista a necháme okapat.
3. Rozpustíme máslo a rýži v něm za míchání opékáme 2–3 minuty.
4. Přidáme cizrnu, osolíme, opepříme a zalijeme horkým vývarem.
5. Pod pokličkou na mírném ohni dusíme 15 minut, potom pod pokličku vložíme utěrku a necháme 10 minut odpočinout.
6. Načechráme vidličkou a podáváme k masovým jídlům, kuru fasulye nebo türlü.
Tip: Stálá příloha malých jídelen esnaf lokanta. Stejně dobrý bude s konzervovanou cizrnou, jen ji důkladně opláchni.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.