Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. V míse rozpustíme droždí ve vlažné vodě, přidáme polovinu mouky, promícháme, přidáme zbývající mouku, sůl a olivový olej a 10 minut hněteme na hladké pružné těsto; přikryté necháme na teplém místě kynout 1,5–2 hodiny.
2. Těsto rozdělíme na 4 stejné bochánky a přikryté necháme dalších 30 minut odpočinout; mezitím troubu i s pečicí deskou nebo obráceným plechem předehřejeme na nejvyšší teplotu (250–275 °C).
3. Loupaná rajčata rozmačkáme rukou a lehce osolíme; mozzarellu nakrájíme na kostky a necháme okapat, žampiony nakrájíme na tenké plátky, artyčoková srdíčka rozčtvrtíme a šunku natrháme na proužky.
4. Bochánek na pomoučené ploše konečky prstů vytvarujeme na kruh o průměru asi 28 cm, položíme na pečicí papír, tence potřeme rajčaty a posypeme mozzarellou.
5. Do čtyř „výsečí“ rozložíme šunku, žampiony, artyčoky a olivy, zakápneme olivovým olejem, sesuneme na horkou desku a pečeme 7–10 minut, až okraj naběhne do puchýřů a sýr bublá.
6. Ihned podáváme; ostatní pizzy upečeme stejně.
Tip: Název „rozmarné“ pizzy vychází z toho, že obsahuje od všeho trochu – obložení můžeš rozdělit i podle dílků, aby si každý našel oblíbený.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.