Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Jidášovo ucho namočíme na 20 minut do vlažné vody a nakrájíme na proužky. Vepřovou kýtu, tofu a bambusové výhonky nakrájíme na tenké nudličky velikosti zápalek.
2. Vodu přivedeme k varu, vložíme maso, houby a bambusové výhonky a vaříme 5 minut.
3. Přidáme tofu, sójovou omáčku a sůl a vaříme ještě 2 minuty.
4. Kukuřičný škrob rozmícháme ve 4 lžících studené vody a za stálého míchání vlijeme do polévky. Vaříme 1 minutu, dokud lehce nezhoustne.
5. Vejce rozšleháme a tenkým proudem za pomalého míchání vlijeme do polévky, aby vznikly jemné vaječné závoje. Vypneme oheň.
6. Vmícháme černý rýžový ocet a bílý pepř, pokapeme sezamovým olejem, posypeme jarní cibulkou a podáváme horké.
Tip: Pálivost polévce nedodává chilli, ale bílý pepř. Proto ho vmíchej až na závěr po odstavení, aby si zachoval aroma. Výborná je také vegetariánská verze bez masa a s trochou sušených shiitake.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.