Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Z mouky, vajec, mléka a špetky cukru umícháme hladké řídké palačinkové těsto a necháme odpočinout.
2. Usmažíme tenké palačinky, složíme na čtvrtiny a odložíme.
3. Z pomerančů nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
4. Ve velké pánvi rozpustíme cukr na světlý karamel, přidáme máslo a poté zalijeme pomerančovou šťávou a přidáme nastrouhanou kůru.
5. Omáčku necháme trochu zhoustnout a poté v ní obracíme složené palačinky, aby nasákly.
6. Podáváme teplé, přelité lesklou pomerančovou omáčkou.
Tip: Duší Suzette je omáčka z čerstvé pomerančové šťávy a kůry spojených s karamelem a máslem – na strouhání použijeme chemicky neošetřené pomeranče. V restauracích se efektně flambují, ale dokonalé jsou i bez flambování.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.