Přírodní vepřový plátek

Hlavní chod 35 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
303kcal
33gBílkoviny
0gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • 600 g vepřová pečeně
  • 2 lžíce jedlý olej
  • 1 lžíce máslo
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Křupavě opečený, a přitom šťavnatý přírodní vepřový plátek je spolehlivým základem všednodenních obědů – rychlý, jednoduchý a skvělý téměř s jakoukoli přílohou.

1. Plátky vepřové pečeně lehce naklepeme, aby byly stejně silné a po opečení křehké.

2. Z obou stran osolíme a opepříme.

3. Na horkém oleji opékáme 3-4 minuty z každé strany, dokud nezískají pěknou zlatavou kůrku.

4. Nakonec do pánve přidáme máslo a zpěněným máslem maso přeléváme.

5. Po krátkém odpočinku ihned podáváme.

Tip: Nepřepékáme, protože pečeně se snadno vysuší – nejlepší je rychlá příprava na středně silném až silném ohni.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.