Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Krevetovou pastu opékáme 1–2 minuty na suché pánvi do rozvonění.
2. Ananas, okurku a oloupané zelené mango nakrájíme na kousky velikosti sousta.
3. Arašídy a sezam opražíme na suché pánvi, arašídy nahrubo rozdrtíme.
4. Na zálivku smícháme opečenou krevetovou pastu, chilli, tamarindovou pastu, hnědý cukr, sůl a limetovou šťávu v hmoždíři nebo misce na hustou sirupovitou směs. Podle potřeby naředíme trochou vody.
5. Těsně před podáváním ovoce a zeleninu promícháme se zálivkou.
6. Posypeme praženými arašídy a sezamem a ihned podáváme.
Tip: Název znamená malajsky „směs“: sladká, kyselá, pálivá a slaná chuť zároveň. V Singapuru se podává i se smaženým těstem a tofu; vyzkoušej sezonní ovoce, například zelené jablko nebo guávu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.