Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Skleněné nudle 10 minut namáčíme ve vlažné vodě, scedíme a nůžkami zkrátíme; smícháme je s ústřicovou, sójovou a sladkou sójovou omáčkou, sezamovým olejem, cukrem a vývarem.
2. Krevety ponecháme v krunýři, pouze jim nařízneme hřbet a odstraníme střívko; zázvor nakrájíme na tenké plátky, stroužky česneku necháme celé a jen je zmáčkneme.
3. Dno hliněného hrnce nebo silnostěnného hrnce s pokličkou vymažeme máslem a vyložíme plátky zázvoru, česnekem a stonky koriandru.
4. Přidáme krevety, opepříme, navrch navršíme skleněné nudle s omáčkou a poklademe malými kousky zbylého másla.
5. Přiklopíme a na středním ohni připravujeme 12–15 minut, dokud krevety nezrůžoví a nudle nenasáknou šťávu; v polovině jednou opatrně promícháme.
6. Posypeme lístky koriandru a podáváme přímo v hrnci s pikantní omáčkou k mořským plodům.
Tip: Jídlo má čínský původ, ale skutečně oblíbeným se stalo v Thajsku. Zázvor a česnek opečené na dně mu dodávají hlubokou kouřovou vůni. S velkými krevetami namísto běžných korýšů vznikne slavnostní jídlo; nudle nakrájej nakrátko, aby se snadněji servírovaly.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.