Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Krůtí polévka je vydatný, hřejivý masový vývar, který se výborně připravuje i ze zbytků pečeného krůtího masa.
1. Krůtí stehno vložíme do studené vody, přivedeme k varu a sbíráme vznikající pěnu.
2. Přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na větší kusy, řapíkatý celer a cibuli.
3. Ochutíme bobkovým listem, tymiánem, solí a černým pepřem a na mírném ohni zvolna vaříme, dokud se maso neodděluje od kosti.
4. Maso vyjmeme, vykostíme, natrháme na sousta a vrátíme do vývaru.
5. Přidáme rýži a uvaříme ji v polévce doměkka.
6. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Tip: Používáme-li zbytky pečené krůty, stačí maso povařit v hotovém, přecezeném zeleninovém vývaru – tak máme za půl hodiny hotovo.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.