Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme římský kmín, přidáme nasekanou cibuli a opékáme 5 minut doměkka. Přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor a opékáme 1 minutu.
2. Přidáme omytý špenát a za míchání necháme 2 minuty zavadnout.
3. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme 5 minut – ne déle, aby si špenát uchoval sytě zelenou barvu.
4. Tyčovým mixérem rozmixujeme do sametové hladkosti.
5. Vrátíme na oheň, vmícháme pepř a většinu smetany a jen přivedeme k varu.
6. Rozdělíme do šálků, povrch pokapeme smetanou a podáváme s opečenými chlebovými kostičkami nebo plátky naanu.
Tip: Lehký rychlý předkrm připomínající chutě palak paneeru. Pro ještě zelenější barvu můžeme uvařený špenát před mixováním ponořit do ledové vody.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.