Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme.
2. Na pánvi ji na dvou třetinách olivového oleje za míchání dusíme 8–10 minut, až změkne a sladce zavoní; osolíme a necháme vychladnout.
3. Česnek utřeme s trochou soli a smícháme s jogurtem.
4. Vychladlou mrkev smícháme s česnekovým jogurtem a většinou nahrubo nasekaných vlašských ořechů.
5. Uhladíme v míse, pokapeme zbylým olivovým olejem a posypeme zbylými ořechy.
6. Podáváme studené jako meze nebo přílohu s čerstvým chlebem.
Tip: Mrkev neopékej dohněda, pouze ji podus doměkka – zůstane tak sladká a sytě oranžová. S hustým jogurtem řeckého typu získá krém dobře roztíratelnou konzistenci.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.