Jarní zeleninová polévka

Polévka 45 min 6 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
94kcal
3gBílkoviny
11gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • 2 l voda
  • 2 ks mrkev
  • 1 ks kořenová petržel
  • 20 dag zelený hrášek
  • 20 dag zelené fazolky
  • 10 dag kedlubna
  • 1 stonek jarní cibulka
  • 2 lžíce jedlý olej
  • 1 svazek petržel
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Jarní zeleninová polévka je lehká, barevná polévka z čerstvé sezonní úrody – svěží chuť jí dodává mladá, křupavá zelenina.

1. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a na troše oleje krátce necháme zavadnout.

2. Přidáme mrkev, kořenovou petržel a kedlubnu nakrájené na kostky, zelený hrášek a zelené fazolky.

3. Zalijeme vodou a na středním plameni uvaříme doměkka – dbáme, aby se zelenina nerozvařila.

4. Dochutíme solí a pepřem.

5. Podáváme bohatě posypané nasekanou petrželkou.

Tip: Nejlépe chutná z čerstvé sezonní zeleniny – krátké vaření zachová její barvu i křupavost.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.