Granadýrský pochod se sázeným vejcem (Grenadiermarsch)

Hlavní chod + příloha 40 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
705kcal
23gBílkoviny
77gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na opékání
  • 25 dag těstovinové flíčky
  • 50 dag brambory
  • 2 ks cibule
  • 10 dag uzená slanina
  • 2 lžíce vepřové sádlo
  • 1 lžička mletá sladká paprika
  • 1 lžička kmín
  • 1 lžička sušená majoránka
  • 1 lžička sůl
  • 1 špetka černý pepř
  • K podávání
  • 4 ks vejce
  • 2 dag máslo
  • 1 svazek petrželová nať
  • 4 ks kyselé okurky
Popis

1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na tenká kolečka; těstovinové flíčky uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme (výborně poslouží i zbylé vařené těstoviny a brambory).

2. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a cibuli na půlkolečka.

3. Ve velké pánvi na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a osmahneme dozlatova.

4. Přidáme brambory a za občasného obracení je 8–10 minut opékáme dokřupava, potom vmícháme těstoviny a opékáme dalších 5 minut.

5. Posypeme mletou paprikou, kmínem, majoránkou, solí a pepřem; mezitím na másle připravíme sázená vejce.

6. Rozdělíme na talíře, navrch položíme sázené vejce, posypeme petrželí a podáváme s kyselými okurkami.

Tip: Název odkazuje na prostý táborový pokrm císařských granátníků. Skvěle zužitkuje zbytky a lze jej připravit z jakýchkoli vařených těstovin.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.