Dánský „italský“ salát (Italiensk salat)

Salát 30 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
384kcal
6gBílkoviny
25gSacharidy
27gTuky
Suroviny
  • 80 g makarony
  • 2 ks mrkev
  • 150 g zelený chřest
  • 150 g zelený hrášek
  • 150 g majonéza
  • 0.5 lžička sůl
  • 0.25 lžička černý pepř
Popis

1. Makarony uvaříme v osolené vodě podle obalu, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme úplně okapat.

2. Mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kostky a vaříme v osolené vodě 5 minut.

3. Chřestu odlomíme dřevnaté konce, stonky nakrájíme na kusy dlouhé 1 cm, přidáme k mrkvi a vaříme další 2–3 minuty; na poslední minutu přidáme hrášek.

4. Zeleninu scedíme, vložíme do ledové vody pro zachování barvy a necháme důkladně okapat.

5. V míse smícháme majonézu s makarony a zeleninou a ochutíme solí a pepřem.

6. Před podáváním vložíme alespoň na 30 minut do lednice; podáváme na sendvičích, smørrebrødu nebo k šunce.

Tip: Dánský italiensk salat dostal název podle barev: zelený hrášek, bílá majonéza a oranžová mrkev připomínají italskou vlajku. Klasicky se podává na šunkovém smørrebrødu, výborný je však i samostatně. Zelenina musí úplně vychladnout a být suchá, jinak majonéza zřídne.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.