Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Buvolí mozzarellu vyjmeme půl hodiny před podáváním z lednice, aby získala pokojovou teplotu, a necháme ji odkapat.
2. Rajčata omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky silné asi 7–8 mm.
3. Mozzarellu nakrájíme na stejně silné plátky (nebo ji rukama natrháme na kousky).
4. Na velkou plochou mísu střídavě klademe překrývající se plátky rajčat a mozzarelly a mezi ně vkládáme lístky bazalky.
5. Těsně před podáváním osolíme, opepříme, posypeme špetkou sušeného oregana a vydatně pokapeme extra panenským olivovým olejem.
6. Ihned podáváme s čerstvým chlebem.
Tip: Celý pokrm stojí na třech surovinách: potřebujeme zralá šťavnatá rajčata, čerstvou mozzarellu (nejlépe buvolí) a kvalitní olivový olej – mozzarella i rajčata studená z lednice jsou nevýrazná, proto je vždy podáváme při pokojové teplotě.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.