Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Bramborová polévka s pórkem je hedvábná, příjemná krémová polévka britské kuchyně, která z několika surovin vytvoří bohatou chuť.
1. Pórek důkladně omyjeme (mezi vrstvami může být písek) a nakrájíme na tenká kolečka.
2. Na másle dusíme pórek s prolisovaným česnekem na mírném plameni doměkka, aniž se zabarví.
3. Přidáme brambory nakrájené na kostky a tymián a zalijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené.
4. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka, dokud se brambory nerozpadají.
5. Tyčovým mixérem rozmixujeme na hedvábný krém.
6. Promícháme se smetanou a opatrně prohřejeme – už nesmíme vařit.
Tip: Podávaná studená se promění ve vichyssoise – v létě obzvlášť osvěžující.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.