Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Dušené červené zelí s jablky je stálicí anglického vánočního stolu jako příloha k pečenému masu. Sladkokyselé, kořeněné a druhý den ještě chutnější.
1. Nakrouháme 80 dkg červeného zelí na tenké proužky a nakrájíme 1 cibuli na plátky.
2. Na 4 dkg másla necháme cibuli zesklovatět.
3. Přidáme zelí a 2 oloupaná jablka nakrájená na kostky.
4. Posypeme 4 dkg hnědého cukru a 1 lžičkou skořice, pak pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy.
5. Podlijeme trochou vody, přikryjeme a na mírném ohni dusíme 50–60 minut, občas promícháme.
6. Nakonec bez pokličky odpaříme tekutinu, aby zelí získalo lesklou, sirupovitou konzistenci; ochutíme 1 lžičkou soli a špetkou pepře.
Tip: Klidně připravíme předem – odležením se chutě ještě lépe propojí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.