Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Šakšuka je blízkovýchodní vaječné jídlo: vejce pošírovaná v bohatém, kořeněném rajčatovém základu.
1. Na olivovém oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli s paprikou nakrájenou na kostky a poté přidáme prolisovaný česnek.
2. Přidáme rajčata, římský kmín, uzenou papriku a chilli, osolíme a pomalu vaříme do zhoustnutí.
3. Ve zhoustlém základu uděláme lžící důlky.
4. Opatrně do nich vyklepneme vejce.
5. Přikryté vaříme na mírném ohni, dokud bílek neztuhne, ale žloutek zůstane tekutý.
6. Podáváme posypané čerstvou petrželkou s čerstvým chlebem.
Tip: Vejce je ideální, když bílek ztuhne a žloutek je ještě tekutý – tajemstvím je pomalé vaření pod pokličkou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.