Ориз с домати

Оризът с домати е проста, но ефектна гарнитура, която може да се поднесе и самостоятелно.

1. Нарежете лука ситно и го задушете в олиото до прозрачност.

2. Добавете ориза и го запържете за няколко минути при разбъркване, докато стане полупрозрачен.

3. Налейте доматения сок и водата и разбъркайте.

4. Подправете със сол и черен пипер и гответе под капак на слаб огън, докато оризът омекне и поеме течността.

5. Свалете от огъня, оставете похлупен за няколко минути и сервирайте, след като разрохкате с вилица.

Съвет: Особено вкусен е с кюфтета и панирано месо.