Рис із томатами

Рис із томатами — простий, але ефектний гарнір, який добрий і сам по собі.

1. Цибулю дрібно наріж і потушкуй на олії до прозорості.

2. Додай рис і, помішуючи, кілька хвилин обсмажуй до прозорості.

3. Залий томатним соком і водою, потім перемішай.

4. Посоли, поперчи й під кришкою на малому вогні тушкуй до м’якості, поки рідина вбереться.

5. Зніми з вогню, дай постояти кілька хвилин під кришкою, потім подавай, розпушивши виделкою.

Порада: Особливо смачний до котлет і відбивних у паніровці.