Thịt mỡ chiên giòn

Thịt mỡ chiên giòn đơn giản mà khó cưỡng – hoàn hảo cho bữa sáng hoặc ăn vặt.

1. Thái thịt mỡ thành lát dày hoặc khối.

2. Khía mặt da để không cong khi chiên.

3. Chiên chậm trong chảo hoặc nướng lò bằng chính mỡ tiết ra đến khi giòn.

4. Cuối cùng rắc bột ớt paprika – chú ý không để cháy trong mỡ nóng.

5. Nêm muối, dọn cùng bánh mì tươi.

Mẹo: Nguội bớt sẽ thật giòn – nên chờ vài phút.