Το τραγανό τηγανισμένο λαρδί είναι απλό αλλά ακαταμάχητο — ιδανικό για πρωινό ή σνακ.
1. Κόψε το λαρδί σε χοντρές φέτες ή κύβους.
2. Χάραξε την πλευρά της πέτσας, ώστε να μη γυρίσει στο ψήσιμο.
3. Ψήσε σε τηγάνι ή φούρνο, αργά στο δικό του λίπος, μέχρι να γίνει τραγανό.
4. Στο τέλος πασπάλισε με την πάπρικα, προσέχοντας να μην καεί στο καυτό λίπος.
5. Πρόσθεσε αλάτι και σέρβιρε με φρέσκο ψωμί.
Συμβουλή: Γίνεται πραγματικά τραγανό αφού κρυώσει λίγο — αξίζει να περιμένεις λίγα λεπτά.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.