Piščančje prsi v drobtinah iz kajzeric

Glavna jed 55 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
673kcal
47gBeljakovine
55gOgljikovi hidrati
31gMaščobe
Sestavine
  • 600 g file piščančjih prsi
  • Panada
  • 10 dkg moka
  • 2 kos jajce
  • 20 dkg drobtine iz kajzerice
  • 5 dl jedilno olje
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Te ocvrte piščančje prsi imajo posebej hrustljavo skorjico zaradi grobo zdrobljenih drobtin iz kajzeric.

1. Piščančji prsni file narežemo na za prst debele rezine ter jih solimo in popramo.

Panada

2. Rezine najprej povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in nazadnje v grobo zdrobljenih drobtinah iz kajzeric ter panado dobro pritisnemo na meso.

3. V obilici srednje vročega olja cvremo 4–5 minut na vsaki strani, da postanejo zlato rjave. Olje je primerno, ko okoli drobtine, ki jo vržemo vanj, živahno brbota.

4. Ocvrte rezine preložimo na papirnato brisačo, da odvečno olje odteče.

5. Postrežemo sveže pripravljene in vroče.

Namig: Grobejše drobtine ustvarijo posebej hrustljavo, lističasto skorjico – vredno jih je naribati sam iz sveže kajzerice.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.