Kuracie prsia v obale z cisárskej žemle

Hlavné jedlo 55 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
673kcal
47gBielkoviny
55gSacharidy
31gTuky
Suroviny
  • 600 g filety z kuracích pŕs
  • Trojobal
  • 10 dag múka
  • 2 ks vajce
  • 20 dag strúhanka z cisárskej žemle
  • 5 dl jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Tieto vyprážané kuracie prsia získajú mimoriadne chrumkavý obal z nahrubo podrvenej strúhanky z cisárskej žemle.

1. Filety z kuracích pŕs nakrájame na plátky hrubé ako prst, osolíme a okoreníme.

Trojobal

2. Plátky najskôr obalíme v múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v nahrubo podrvenej strúhanke z cisárskej žemle, ktorú dobre pritlačíme.

3. Vyprážame v dostatočnom množstve stredne horúceho oleja 4–5 minút z každej strany dozlatohneda. Olej je správny, keď po vhodení omrvinky okolo nej veselo bublá.

4. Vypražené plátky vyberieme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej.

5. Podávame čerstvé, horúce.

Tip: Hrubšia strúhanka vytvorí mimoriadne chrumkavý, vločkovitý obal – oplatí sa ju pripraviť nastrúhaním čerstvej žemle.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.