Куряче філе в паніруванні з крихт булочки «кайзер»

Основна страва 55 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
673ккал
47gБілки
55gВуглеводи
31gЖири
Інгредієнти
  • 600 г куряче філе грудки
  • Панірування
  • 10 дкг борошно
  • 2 шт. яйце
  • 20 дкг сухарі з булочок кайзер
  • 5 дл олія
  • за см. сіль
  • за см. перець
Опис

Ця панірована куряча грудка має особливо хрустку скоринку завдяки грубо подрібненим крихтам булочки «кайзер».

1. Куряче філе наріж скибками завтовшки з палець, скибки посоли й поперчи.

Панірування

2. Скибки обваляй спершу в борошні, потім у збитому яйці, а наостанок у грубих крихтах булочки «кайзер», добре притискаючи панірування.

3. Смаж у великій кількості помірно гарячої олії по 4–5 хвилин з кожного боку до золотисто-коричневого кольору. Олія готова, коли навколо кинутої в неї крихти весело піниться.

4. Обсмажені скибки переклади на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.

5. Подавай свіжими й гарячими.

Порада: Грубіші крихти дають особливо хрустке, шарувате панірування – варто натерти їх самому зі свіжої булочки.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.