Porumb pe știulete la grătar cu unt (Corn on the Cob)

Garnitură 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
148kcal
0gProteine
1gCarbohidrați
16gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. porumb dulce
  • 8 dkg unt
  • 1 lingț. boia afumată
  • 1 leg. frunze de pătrunjel
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

Porumbul pe știulete la grătar, cu unt aromat, este garnitura vedetă nelipsită a petrecerilor americane la grătar – dulce, cu unt și ușor afumat.

1. Curățăm știuleții de frunze și mătase.

2. Fierbem în apă fierbinte, ușor sărată, 8-10 minute, până se înmoaie – porumbul proaspăt se înmoaie mai repede.

3. Între timp, omogenizăm untul moale cu boiaua afumată, frunzele de pătrunjel tocate fin și un praf de sare.

4. Strecurăm știuleții fierți și îi uscăm.

5. Rumenim într-o tigaie grill sau pe un grătar încins, câte 2-2 minute pe fiecare parte, până se pârlesc pe alocuri.

6. Ungem din belșug cu untul aromat și servim presărați cu piper negru proaspăt măcinat.

Sfat: Nu sărăm apa prea devreme și prea mult – sarea în exces poate întări boabele de porumb.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.