Ficat cu orez

Fel principal + garnitură 50 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
570kcal
38gProteine
72gCarbohidrați
14gGrăsimi
Ingrediente
  • 600 g ficat de porc
  • 300 g orez
  • 2 căp. ceapă
  • 2 cățel usturoi
  • 2 ling. untură de porc
  • 1 lingț. măghiran
  • 700 ml apă
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Ficatul cu orez este un preparat unguresc simplu și sățios, care ajunge repede pe masă.

1. Spălăm orezul și îl fierbem în apă cu sare până se înmoaie.

2. Tăiem ficatul în fâșii.

3. Tocăm mărunt ceapa și o rumenim în untură de porc.

4. Adăugăm usturoiul și ficatul, apoi prăjim scurt la foc mare.

5. Condimentăm cu măghiran și piper.

6. Sărăm abia la final, pentru ca ficatul să rămână fraged.

7. Servim amestecat cu orezul fiert sau alături de acesta.

Sfat: Cu murături, este un preparat de sine stătător excelent.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.