Waldorfský salát s jablky, ořechy a celerem

Salát 20 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
436kcal
8gBílkoviny
34gSacharidy
32gTuky
Suroviny
  • 3 ks jablko
  • 3 stonek řapík celeru
  • 10 dag vlašské ořechy
  • 5 dag rozinky
  • 8 dag majonéza
  • 8 dag řecký jogurt
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • 1 hlávka hlávkový salát
  • 1 špetka sůl
  • 1 špetka černý pepř
Popis

Newyorská klasika: křupavá jablka, celer a vlašské ořechy v krémovém dresinku.

1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na stejné kostky.

2. Ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla a zůstala svěží.

3. Řapíkatý celer nakrájíme na tenké plátky, ořechy nahrubo nalámeme.

4. Na dresink smícháme majonézu s řeckým jogurtem, špetkou soli a pepře.

5. Jablka, celer, ořechy a rozinky opatrně promícháme s dresinkem.

6. Navršíme na listy hlávkového salátu, posypeme několika ořechy a podáváme studené.

Tip: Salát vznikl v newyorském hotelu Waldorf v roce 1896. Řecký jogurt vedle majonézy jej odlehčuje – původně se připravoval pouze s majonézou.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.