Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme trochou cukru.
2. Višně necháme okapat (čerstvé vypeckujeme) a rovnoměrně rozložíme na dno mísy.
3. Vejce utřeme s cukrem, přidáme mouku a špetku soli a nakonec postupně vmícháme mléko, až vznikne husté palačinkové těsto.
4. Směs ochutíme semínky z vanilkového lusku nakrájeného na kolečka.
5. Těsto opatrně nalijeme na višně, aby plody zůstaly na místě.
6. Při 180 °C pečeme přibližně 35 minut, dokud povrch nezezlátne a právě neztuhne; podáváme vlažné, posypané cukrem.
Tip: Tradiční clafoutis z Limousinu se připravuje z nevypeckovaných višní, protože pecky dodávají lehce mandlovou chuť – pro pohodlnější podávání je však můžeme klidně vypeckovat. Střed má zůstat měkký jako pudink.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.