Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Těstoviny s bramborami jsou jednoduchým, ale velmi sytým jídlem z babiččiny kuchyně – z několika levných surovin připravíme jídlo, které rychle zasytí.
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky velké přibližně 2 cm a v mírně osolené vodě na středním ohni vaříme 12-15 minut doměkka – nůž do nich má snadno zajet.
2. Mezitím nakrájíme cibuli na drobné kostičky. Ve větší pánvi rozpustíme vepřové sádlo a na středním ohni opékáme cibuli 6-8 minut dozlatova, často mícháme, aby se nepřipálila.
3. Pánev odstavíme z ohně (je to důležité, protože v horkém tuku se paprika připálí a zhořkne), přisypeme mletou papriku a rychle promícháme.
4. Uvařené, scezené brambory přidáme k paprikové cibuli a vidličkou nahrubo rozmačkáme – nevytváříme pyré, mají zůstat kousky.
5. Fleky uvaříme ve velkém množství vroucí osolené vody podle obalu (asi 8-10 minut) právě doměkka a scedíme.
6. Těstoviny promícháme s paprikovými bramborami, osolíme a opepříme podle chuti a společně 1-2 minuty prohřejeme.
7. Podáváme horké.
Tip: S nakládanou zeleninou – kvašenými okurkami nebo čalamádou – vznikne klasické vydatné jídlo.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.