Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Smažený květák jsou měkké zeleninové kousky v křupavém obalu – lehká večeře nebo příloha.
1. Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě předvaříme 5-6 minut na skus.
2. Scedíme a necháme zcela okapat – z mokrých růžiček by obal sklouzl.
3. Růžičky obalíme v mouce, namočíme do rozšlehaného vejce a obalíme ve strouhance.
4. Ve větším množství středně horkého oleje smažíme dozlatova.
5. Děrovanou naběračkou vyjmeme na papírovou utěrku.
6. Krátce necháme odpočinout.
7. Podáváme čerstvé s rýží nebo nakládanou zeleninou.
Tip: Květák nepřevařujeme, protože se pak při smažení snadno rozpadá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.