Salát z červené řepy a jablek s křenem

Salát 60 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
224kcal
4gBílkoviny
30gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • Na salát
  • 4 ks červená řepa
  • 1 ks jablko
  • 1 ks červená cibule
  • 1 lžička sůl
  • Na zálivku
  • 3 lžíce jablečný ocet
  • 3 lžíce olej
  • 1 lžička med
  • 1 lžíce křenový krém
  • 1 špetka černý pepř
  • 1 svazek pažitka
Popis

1. Řepu uvaříme ve slupce v osolené vodě přibližně za 40 minut doměkka, necháme vychladnout, oloupeme (v gumových rukavicích) a nakrájíme na tenké nudličky nebo kostičky.

2. Jablko oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky; ihned je vmícháme k řepě, aby nezhnědlo.

3. Červenou cibuli nakrájíme na velmi tenká půlkolečka.

4. Jablečný ocet smícháme s medem, křenovým krémem, solí a pepřem a nakonec vmícháme olej.

5. Řepu, jablko a cibuli promícháme se zálivkou a necháme alespoň 30 minut rozležet.

6. Podáváme posypané pažitkou k pečenému masu, rybě nebo samostatně jako lehké jídlo.

Tip: Množství křenu přizpůsobíme chuti: začneme menším množstvím a po ochutnání případně přidáme.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.