Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky a promícháme s 1 lžící sójové omáčky a kukuřičným škrobem.
2. Vaječné nudle vaříme ve vodě podle obalu, ale o 1 minutu kratší dobu. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat.
3. Mrkev nakrájíme na nudličky silné jako zápalky, čínské zelí na tenké proužky, jarní cibulku na 4 cm dlouhé kusy a česnek na plátky.
4. Ve woku na silném ohni na 1 lžíci oleje 2–3 minuty opékáme kuře a vyjmeme. Na 1 lžíci oleje 2 minuty restujeme česnek, mrkev a čínské zelí a také vyjmeme.
5. Rozehřejeme zbývající olej, rozprostřeme nudle a necháme 2 minuty opékat, aby spodní vrstva zkřupavěla. Obrátíme, přidáme ústřicovou a sójovou omáčku, vrátíme kuře a zeleninu a s klíčky a jarní cibulkou 1 minutu promícháváme.
6. Pokapeme sezamovým olejem a ihned podáváme.
Tip: Chow mein znamená „restované nudle“. Podstatou jsou křupavě opečené nudle s hnědými místy, proto je nemíchej příliš často. Výborně fungují i se zbylou zeleninou a masem, takže jde o skvělé jídlo na vyprázdnění lednice.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.