Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Restovaná játra jsou rychlým maďarským jídlem, které skvěle doplňují brambory s máslem a petrželkou.
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
2. Scedíme a opatrně promícháme s máslem a nasekanou petrželkou.
3. Játra nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka.
4. Cibuli na vepřovém sádle opečeme dozlatova, přidáme česnek a mletou papriku – papriku rychle promícháme, protože se snadno připaluje.
5. Vložíme játra, na silném ohni je během několika minut opečeme a nakonec ochutíme majoránkou a pepřem.
6. Solíme až úplně na konci opékání, aby játra zůstala měkká.
7. Restovaná játra podáváme s petrželovými bramborami.
Tip: Játra nepřepékáme, protože se snadno vysuší.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.