Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Plněné papriky patří k nejoblíbenějším maďarským jídlům z jednoho hrnce: šťavnatá masová náplň se vaří v nasládlé rajčatové omáčce.
1. Mleté vepřové smícháme s propláchnutou syrovou rýží a najemno nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme a důkladně propracujeme na stejnorodou směs.
2. Paprikám odřízneme vršky, odstraníme stopky se semeníky a vnitřek vypláchneme.
3. Papriky naplníme masovou směsí, ale ne příliš natěsno, protože rýže během vaření nabobtná.
4. Plněné papriky postavíme do hrnce a zalijeme rajčatovou šťávou tak, aby byly téměř ponořené.
5. Při mírném probublávání vaříme 40-50 minut, dokud náplň nezměkne a omáčka nezhoustne.
6. Nakonec podle chuti zjemníme kyselost rajčat trochou cukru.
Tip: Ze zbylé náplně vytvarujeme malé kuličky a uvaříme je mezi paprikami – nic tak nepřijde nazmar.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.